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明星 中華三昧 酸辣湯麺
明星 中華三昧
榮林監修
酸辣湯麺頂きたいと思います。
明星中華三昧シリーズは
試してランキングでも常に上位を
占めて、クオリティの高い
袋麺として君臨しているので
今回は期待しながら、
しっかり作って行きたいです。
中身は
ノンフライ乾麺
液体スープ
粉末スープ
生卵を器に落とします。
事前に溶き卵を作り
用意して、置きます。
沸騰したお湯に麺を投入
ポチャン…
フムフム
ほぐれて来ました。
そろそろ3分経ちますね…
麺だけを
器に移します。
先ほどのお湯に
粉末スープを入れます。
素早くかき混ぜて...
溶き卵をゆっくりと入れます
回しながらムラなく入れて
一煮立ちしながら…
ゆっくりとかき混ぜて
次は液体スープ投入
では
こちらもゆっくりとかき混ぜて
溶き卵と馴染ませます。
こんな感じでしょうか
器の麺に
スープを入れます。
すべて入りましたね
豆苗を、一握り入れて
完成です。
麺もしっかりつるみを、
維持していますよ
ではテーブルに移動です。
先に作っておいた
海老チリと一緒に頂きます！
明星中華三昧
酸辣湯麺、
ひとくち食べて、これは旨い！
今まで食べた酸辣湯麺の中で
一番だと思います！
程よいラー油の辛さと
香酢の酸味が相まって
まろやかな溶き卵が味を
引き立たせています。
ほんと、この酸辣湯麺は
最高傑作ですよ！
最高に美味しいです。
しなやかでつるみのある麺も
このスープにとても合ってます。
海老チリもプリプリで
美味しかったです。
明星中華三昧酸辣湯麺
とても美味でした...
ご馳走さまでした。
中華三昧は
具材を入れて旨みが深まる様に
計算されたスープの調合なのだ
そうです。
恐るべし、中華三昧！
