ムラゴン ホーム
🟦2026年はチャルメラ60周年の
企画商品と言う事で
9月7日はチャルメラ生誕の日です。
🟥 チャルメラ
赤い味噌ちゃんこ味ラーメンを
頂きたいと思います。
チャルメラも還暦なのですね。
上蓋は還暦チャルメラおじさんと
ホタテ貝の形をした模様になって
いますね。
いつもの帽子ではなく、
還暦の大黒頭巾ですね。
還暦（60歳）の祝いで
赤いちゃんちゃんこと一緒に
被る帽子の名前は、
「大黒頭巾（だいこくずきん）」です。
七福神の大黒天が被っている
頭巾に似ていることから、
この名前が付けられたそうですよ。
かやくは、6つの素材
鶏団子、キャベツ、
カニカマ、にんじん、椎茸の具材と、
ホタテだし。
そして後入れ調味油てす。
ではお湯を注ぎます。
おお、赤い味噌ちゃんこ色
に染まりました。
ちゃんこ風味の味噌が良い薫りを
出しています。
3分後出来上がりです。
では、チャルメラ味噌ちゃんこ
頂きます。
“赤い味噌ちゃんこは鶏と
赤味噌をベースに、ホタテだしや
香味野菜を加えたコクのある
味噌ちゃんこスープとあります。
ラー油をベースの、
に んにく、赤味噌の風味を加えた
調味油を仕上げに加えたそうです。
ラー油をベースの、
に んにく、赤味噌の風味を加えた
調味油を仕上げに加えることで、
旨みとほのかな辛みがあります。
この味は…
味噌ちゃんこは初めての味でした。
まさに60周年を記念する、
ホタテの味、味噌、鶏、香味野菜、
全て複雑に絡み合って、今までにない
深みのある味でした。
これは美味しいですよ！
また食べたい味です。
赤いちゃんちゃんこと
大黒頭巾を被った
チャルメラおじさんです。
靴がスニーカーなのが
ちょっと残念。
昔の様に、
草履にして欲しかったですね（笑）
🟦チャルメラおじさんと
ネコの変貌
🟥1966年9月7日チャルメラ誕生！
顔色悪く、無精髭に、
継ぎはぎの、ズボン。
草履を履いてます。
足元には影が映ってます。
黒猫はチャルメラにゃんこと
呼ばれています。
🟥三毛猫の時代
1983年～1986年代頃などの
パッケージやCMでは、
チャルメラおじさんのそばに
三毛猫が描かれていたそうです。
白猫バージョンもあったとの事、
顔色は良くなりました。
無精髭はそのまま。
ズボンの継ぎはぎもなく
新しく新調しました。
草履はまだ履いてます。
🟥1993年4月16日関東地区限定販売
チャルメラ冷やし中華
こちらは三毛猫がやかんを
両手で、持ってます。
🟥明星チャルメラのとんこつ
1990年代前半（1990年〜1994年頃）
チャルメラのトレードマークである猫
（チャルメラにゃんこ）は基本的に
「黒猫」ですが、
とんこつラーメン」では、
中央でスープのどんぶりの横に
三毛猫が寄り添ってます。
屋台外側でチャルメラ吹いてます。
🟥無精髭はそのまま、
草履からスニーカーに変わって
いますが、
1995年の
九州、中国地区限定の
チャルメラコーン
のパッケージです。、
三毛猫は手を振っています。
🟥中国地区限定、チャルメラ新味
2000年代中盤
バンザイおじさんの登場
通常のチャルメラを吹いて歩いている
姿ではなく、「新味」の小袋（調味油）
を持って嬉しそうに両手を上げて
バンザイしているおじさんが
描かれていました。
チャルメラにゃんこはカツオに
乗ったり、体重計、鉄アレイで
鍛えたりもありました。
2010年草履からスニーカー
無精髭も無くなり
スッキリおじさんに変身です。
🟦チャルメラとアニメコラボ
🟥映画『ONE PIECE FILM GOLD』
公開を記念したタイアップとして、
2016年7月11日にコラボカップ麺
明星 チャルメラ ワンピースヌードル
で、チャルメラおじさんがルフィの
衣装をまとい登場です。
🟡2017年に誕生50周年を迎えた
リカちゃん。
これを記念して、フランスにいる
リカちゃんのおばあちゃんから教わった、
ミラモンド家に伝わる
オニオングラタンスープと
ポトフの味をカップめんで再現
なそうですよ。
チャルメラおじさんに扮した
リカちゃんです。
🟥2018年『ゲゲゲの鬼太郎』
鬼太郎がチャルメラおじさんに変身。
アニメ放映50周年を記念した限定カップ麺。
おじさんのトレードマークである衣装を
着用し、チャルメラを吹く
鬼太郎の姿がパッケージになりました。
お供の「くろネコ」のポジションには
歴代の「ねこ娘」たちが描かれました。
屋台の前で上から順番に、ですね。
2019年7月
ワンピース」のアニメ放送20周年
記念映画公開でのコラボです。
<明星 チャルメラカップ しょうゆ＞
しょうゆラーメンを食べる
主人公ルフィらが前面に....
フランキー、ブルック、
チャルメラおじさん、
くろネコが描かれています。
明星 チャルメラカップ 塩＞
サンジの屋台に並ぶゾロ、ルフィ、
ウソップ、チョッパー、チャルメラおじさん、
くろネコが描かれています。
明星 チャルメラカップ みそ＞
くろネコのコスプレをしたナミ、
チョッパー、ロビン、ペローナ、
くろネコが描かれています。
🟥2020年5月「エヴァンゲリオン」と
「明星 チャルメラ」のコラボでは、
前面にシンジ・レイ・アスカが描かれ
てました。
🟥背面にはチャルメラおじさんと
黒猫が劇中シーンをオマージュした
パッケージが登場しました。
🟥「進撃の巨人」原作完結を記念して
2021年5月に発売！
エレンやリヴァイなどの
描き下ろしキャラクターが
デザインされた
特別パッケージが、チャルメラの
カップ麺や一部の袋めんシリーズで
展開されました。
作中に登場する「芋」にちなみ、
ポテトとひき肉をメイン具材にした
カップ麺
「明星 チャルメラカップ 進撃の巨人
コンソメしょうゆ」などが
全国発売されました。
2022年8月の映画
『ONE PIECE FILM RED』
公開を記念して、
2022年6月13日に
数多くの限定パッケージの登場です。
ワンピースルフィに扮したおじさん
チョッパーに扮した黒にゃんこ。
「しょうゆラーメン」
「宮崎辛麺」
「バリカタ麺豚骨」
の5食パックや各種カップ麺が、
映画衣装のキャラクターたちが
パッケージに描かれてます。
チャルメラおじさんや黒ネコと一緒に、
ルフィ、ウタ、シャンクス、
ゾロ、サンジ、チョッパーなどの
人気キャラクターたちが
登場です。
🟥映画のタイトル「RED」にちなんだ
「明星 チャルメラカップ
ワンピース コンソメトマト味」
途中で味変を楽しめる
「魚介の旨味（味変パック）」が付属し、
トマトブイヤベース風への変化を
楽しめる仕様でした。
🟥2021年
ハチワレが「チャルメラ」を
「チャリメラ」と間違えて覚えて
しまっているエピソードが
描かれたのは2021年です。
そのエピソードをきっかけに、
2021年4月に明星食品の
「チャルメラ」とちいかわの
初コラボ商品（まぜそば）
が発売されました。
🟥2023年9月8日から
全国でオンエアされた
チャルメラ新TV-CM
「ホタテ三重奏篇」にて、
チャルメラおじさんの格好
（帽子にヒゲ、ジャージ姿）
をしたポシェットの鎧さんが
登場しました
🟥チャルメラちいかわラーメン
🟥その他のコラボ
🟨チャルメラ幕末屋
幕末志士のチャルメラ屋台ゲーム
実況グループ「幕末志士」
が配信する、屋台のラーメン屋などを
テーマにしたゲームプレイや
企画シリーズなそうです。
2023年5月10日ゲーム初出荷。
🟥2025年9月7日(日)
ユニクロ 原宿店と、
明星食品の｢チャルメラ｣の
コラボ企画があったそうです。
ユニクロの
チャルメラTシャツなどが
あった様です。
🟥2026年9月7日
niko and...
どんぶりヤ、エコバックなど
多数販売。
🟨広瀬すずさんと明星「チャルメラ」
コラボ（すずネコ）は、
2017年3月27日に新CM発表会が行われ、
同年4月5日からTVCMが全国で
放送開始されました。
• その後の出演: 2018年や2019年
（魔法使いシリーズなど）にも
継続して新CMが公開されています。
初回のCM・パッケージ展開
2017年4月5日
すずネコリカちゃん
プレゼントキャンペーン
2017年夏〜年末にかけて実施
🟥20周年記念
🟥時期: 2010年9月1日
（発売45周年のタイミング）
• 変更内容: それまでの
「無精ヒゲを生やし、
草履を履いたおじさん」から、
ヒゲを剃ってさっぱりした顔になり、
スニーカーを履いたおじさんへ
刷新されました。
🟥色分け: 「しょうゆ味」「みそ味」
「塩味」「とんこつ味」などの
フレーバーに合わせて、おじさんの
服やマフラー、ズボン、
屋台ののれんの色が味ごとに
異なるデザインに変更されました。
🟥あんかけラーメン
麺はとろみスープによくからむ、
のど越しの良いしなやかな中細麺です。
スープは鶏ガラやホタテをベースに香味野菜の
旨みを加えたとろみのあるしょうゆ味の
スープです。香りの良いごま油、
オイスターなどを合わせた、仕上げ用
「秘伝の小袋」を添付しました。
2018年8月のリニューアル発売などを
経て、現在は販売を終了なそうです。
🟥チャルメラカップ麺
チャルメラどんぶり（丼型カップ）
• 広口で浅めの丼（どんぶり）型の
容器を使用しています。
• タテ型とは趣を変え、ご当地で
愛されている味覚や、丼型の特性に
合わせたアレンジメニューなどを
展開しています。
明星 極のチャルメラ
バリカタ極細麺と濃厚とんこつ
（どんぶり型）：2017年11月6日
丼型カップは、より本格的なラーメンの
スープや具材のボリューム感を
丼型の広い器で楽しむスタイルに
なっています。
🟥縦型カップの特徴
• タテ型カップは、お湯を注いでさっと
食べられる手軽さや、おなじみのレトロな
夜景パッケージ、おじさんナルトなどが
特徴です。
袋めんの「チャルメラ」の味を
手軽にワンカップで楽しむことを
コンセプトにしています。
• 北海道産ホタテ100%使用のかくし味
「ホタテだし」をベースに、
しょうゆ・塩・みそ・バリカタ麺豚骨・
宮崎辛麺などが定番展開されています。
🟥明星 チャルメラ 汁なしちゃんぽん
ピンクのかまぼこ、にんじん、
キャベツの具材が彩りよく入った、
海鮮とんこつ味の汁なしちゃんぽんです。
チャルメラの肝である "ホタテ" だしの旨みと
炒め野菜の風味がおいしさのポイントです。
パッケージデザインも、袋めんのデザインや
色合いを意識し、黄色と青を
取り入れました。
🟥チャルメラ55周年
🟨45周年記念
タキシード姿のおじさん。
チャルメラ ラインナップ
🟥明星チャルメラは、1966年
1966年発売の初代であり、
すべての原点。
ホタテやビーフの旨みに香味野菜を
合わせたコクのあるスープに、別添の
「秘伝の小袋」をかける伝統の味です
🟥 しょうゆラーメン
現在のパッケージです。
🟥みそラーメン
発売日: 1990年8月発売
（2025年9月にリニューアル）
北海道産ホタテ100%のホタテだしを
隠し味やベースに使用し、
コク深くほっとする味わいに仕上げています。
みそラーメン数種類の味噌をブレンドし、
ホタテや豚、ローストオニオン、
ジンジャーを効かせた、
濃厚でコクのある太麺タイプ。
ホタテの旨みと鶏ガラをベースに、
たまねぎなどの香味野菜をプラス。
別添の特製黒胡椒が味を引き締める
すっきりとした味わいです。
ピリッとしたアクセントを加える
「七味唐辛子」が別添えになっています。
🟥塩ラーメン」の発売開始（初登場）
は1990年8月です。
• 北海道産ホタテ100%のだし
スープだけでなく麺にもホタテエキスを
練り込み、ホタテの旨みがしっかり
感じられるコク深い味わい。
ホタテの旨みに、野菜や鶏ガラの
旨みを合わせた、やさしく包み込まれるような
スープ。
しなやかな中細麺スープとよくからむ麺。
別添えの秘伝の小袋
（ペッパーやガーリックなど）で、
後から香りやコクを調整できる。
🟥• 明星 ノンフライチャルメラ
バリカタ面 豚骨
2016年1月11日（月）発売
バリカタ麺豚骨本格的な硬さと、
極細ストレートのノンフライ麺が特徴。
とんこつスープにフライドガーリックが
香る本格派です。
🟥宮崎辛麺（みやざきからめん）
ご当地の味からレギュラーへと昇格した
大人気フレーバー。唐辛子とにんにくが
強烈に効いた激辛しょうゆ味で、
卵を落として仕上げると最高に
美味しくなります。
🟨ちゃんぽん本場長崎の味を研究して
作られたもっちり太麺。
フライパンで野菜と一緒に
煮込むことで、魚介と野菜の旨みが
さらに引き立ちます。
🟥新味（地域限定）
中四国地方限定で販売されている、
定番とは一味違う特別なチャルメラです。
食べた事がないので、いつか
食べてみたいと思います。
🟥明星チャルメラコレクション 焼みそ
2007年1月15日に発売。
赤味噌ベースに焼き味噌や
もろみをブレンドし、
焼き味噌粉末やローストオニオン、
焙煎黒コショウ、カレー粉などを
配合した特製スパイスが特徴の
味噌ラーメンです。
🟥の明星チャルメラ 限定しょうゆ味
発売40周年を記念し、
2006年1月16日に期間限定で発売。
佐野実氏が調製した
「佐野実スペシャルスパイス」が付属し、
黒色のパッケージに腕組みをした
佐野実氏の写真がデザインされました。
🟩話題を呼んだ「ご当地コラボ」
限定商品チャルメラは、地元の人が
愛してやまない「ローカルご当地調味料」
名産品とのユニークなタイアップ商品を
定期的に全国発売し、
毎回大きな話題になっています。
🟩まつや「とり野菜みそ」（石川県）
石川県の定番家庭用みそ
「とり野菜みそ」とコラボ。
まろやかなコクのあるスープの
「カップラーメン」や「みそ焼そば」が
発売されました。
🟩「焼肉のたれ 辛味家」（青森県）
青森県民に絶大な人気を誇る
ご当地調味料とコラボした
「旨辛醤油焼そば」。夏にぴったりの
ガツンとした旨みと辛味が特徴です。
🟩「 スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば」
にんにくや、生姜を効かせた醤油だれに
「スタミナ源たれ」を合わせた、
甘辛くコク深い味わいの一品です。
具材にはキャベツ、ひき肉、
にんじんを使用し、食べ応えのある
にんにく醤油焼そばに仕上げました。
🟩「つけてみそかけてみそ」（愛知県）
名古屋の万能みそだれを使用した
「ごま香るみそまぜそば」。
こってりとした甘みとコクがクセになる
汁なしカップ麺です。
🟩大関「酒粕」（兵庫県）日本酒の老舗
「大関」の酒粕を使用した
「酒粕香る豚旨しおまぜそば」。
ほんのり香る大人の風味が魅力でした。
🟩「高橋商店 ゆずすこ」（福岡県）
九州の新感覚ゆず胡椒液体調味料
「YUZUSCO（ゆずすこ）」とコラボ。
「ゆず香る鶏白湯ラーメン」
などが登場しました。
🟩2019年1月にご当地調味料シリーズ第1弾
新潟の伝統的な発酵調味料 "かんずり" と
コラボレーションします。
「明星 チャルメラどんぶり 新潟かんずり
旨辛みそラーメン」は、"かんずり" のゆずと
唐辛子の香りと辛みが熟成した旨みが特長の
みそラーメンです。麺を改良しスープとの
絡みがよくなりました。
🟩明星 チャルメラ 新潟かんずり
ゆず香る旨辛まぜそば
"かんずり" 特有のこうじ、
ゆずこしょうの
香りの効いた辛いオイルと、
ポークを
ベースに、ジンジャー、ガーリックで
味を調え、"かんずり" を合わせた
ピリッと辛い醤油ダレです。
🟩明星 チャルメラどんぶり
東京貝だし中華そば
細めの麺です。
ホタテや鶏ガラの旨みに香味野菜を
加えたしょうゆ味です。貝だしの旨みを
際立たせた深みのある味わいです。
かやく
チャーシュー、メンマ、ネギを組み
合わせました。
🟩明星 チャルメラどんぶり
仙台辛味噌ラーメン
しなやかな中太麺です。
ポークの旨みをベースに、
味噌 (赤、白、麦、仙台味噌) を加え、
ホタテとフライドガーリックで特徴を
つけた味噌味です。
🟩明星 長崎焦がしちゃんぽん
ちゃんぽん用の丸い太麺です。
ポークの旨みをベースに、魚介と
野菜の旨みを効かせ焦がし感をつけた
コクのあるちゃんぽんスープです。
豚骨のコクをアップしました。
キャベツ、カマボコ、ニンジン、
キクラゲを組み合わせました。
🟩明星大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン
適度な締まりのある食べやすい細麺です。
チキンエキスをベースにポークを加え、
香味野菜（ガーリック、ジンジャー）で
味を調え、とろみをつけた
鶏白湯スープです。
鶏肉ダイス、タマゴを組み合わせました。
ペースト
柚子胡椒配合の特製ペーストです。
(大分産柚子胡椒100%使用)
🟩ゆず塩味ラーメン
高知県産ゆず粉末使用。
ゆずの名産地・高知県産ゆずの
粉末を使用した、さわやかな酸味と
香りが楽しめるゆず塩シリーズ。
旨みのきいた塩スープにゆずの
さわやかな風味が広がる、
チャルメラらしいホッとする
味わいに仕上げました。
🟩ゆず塩焼きそば
高知県産ゆずの粉末を使用した、
さわやかな酸味と香りが
楽しめるゆず塩シリーズ。
同じく高知県産のゆず陳皮を
使用したさわやかな味わいの
ふりかけで
仕上げる風味豊かな焼そばです。
🟩 ゆず塩味あんかけラーメン
（2024年10月14日発売・明星食品）
• 鶏をベースに香味野菜と胡椒を合わせ、
隠し味にホタテのだしを効かせた、
高知県産ゆずパウダー入りの
塩味あんかけスープ。
とろみが強すぎず、程よいトロみと
爽やかな黄ゆずの香りです。
他にもあると思いますが
チャルメラ60周年
おめでとうございます。
