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京急蒲田 らーめんぶたまろ(2回目)
らーめん ぶたまろ。
なんとこの"ぶたまろ"近々閉店
するとの話なので、郷愁に誘われて
やってきました。
なんとこの店舗との契約は
老朽化で延長出来ないとの事。
始める時からこの閉店は決まって
いたとの事です。
2020-2021年のTRYラーメン大賞
の受賞店です。
では店に入ります。
3～4人のお客さんがいましたよ。
券売機にて
特製味噌ラーメン1250円を選択
確かに高くなりましたね。
何でも高騰で閉店する
ラーメン店もかなりあるとか···
前に来た時は1180円でしたから
70円値上がりしたのですね·····
100円は値上げしたかった
のでしょう·····
このテーブルでは
先ほどまでカップルが仲良く
食べてましたよ。
湯気で前が見えにくい厨房です。
そして寡黙な店長の様です。
おお、来ました‼️
特製味噌ラーメン
まろやか味噌スープは温かくて
染みる美味しさです。
麺は太麺のもちもち食感で、
味噌スープに良く絡んでズルズル
入ります。
ゆで玉子は半熟トロトロの
美味しさですね。
野菜はもやしと玉葱、ピーマン
です。
細切りメンマはしっかり食感です。
トロトロ角煮チャーシューは
口にほぐれて食べ応えありますよ。
も１度野菜です
味噌ラーメンにはもやしは
定番です。
スープも完食です。
ごちそうさまでした！
既に閉店して
2025年10月2日に通り掛かり
寂しくシャッターが降りてます。
