starressのブログ

新宿 麺屋 海神

新宿 南口の階段をダダダダ～って 降りて右側に寄り直ぐの "麺屋 海神"に来ました。 新宿はどこもかしこも 人だらけですね.. 麺屋 海神 "あら炊きらーめん"とあります。 あら炊きとは... 毎日仕入れる新鮮な鯛やブリなど、 約7種の魚を火で炙り、 丹念に炊き上げるスープは、 丁寧にアクを除くこ... 続きをみる