starressのブログ

武蔵新田 つけ麺燕武(えんぶ) TRY大賞①

自家製麺の店 "つけ麺 燕武" やっと来ました～ TRYラーメン大賞2023-2024 2部門受賞‼の店。 ミックス新店部門で 堂々3位の ら～麺です。 角煮は焼き目をつけて 香ばしさをだし、１度冷やす事で タレの味を中まで浸透させたと あります。 これは食べたい‼️ 濃厚つけ麺の見出しが素敵です... 続きをみる