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つけめん舎鈴 横浜ポルタ店
JR横浜駅から降りて、
横浜ポルタに向かう
そこは人気ラーメン店が
集中してました。
斜め向かいには一風堂もあり
玉泉亭も、ありどれにするか
迷いながら、舎鈴にしましたよ～
つけ麺 舎輪 のコメント
つけめんを扱うラーメン店が増え、
世に美味しいつけめんが多く
出回っていますが、
「 毎日は重すぎて食べられない」
という声も多く聞きます。
『舎鈴』が目指したのは、
毎日食べられる美味しいつけめん。
小麦の風味を生かした中太の特注麺を、
日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、
豚・鶏の動物スープの旨味を重ねた
あっさり系Wスープで
楽しんでいただきます。
どっしりとした飲み応えでパンチはあるが、魚介の風味が効いているため、毎日食べても飽きることがない。何度でも食べたい、クセになる味。
これこそが『舎鈴』が目指すつけめんです。
とありました。
落ち着いた清潔感ある店です、
夕方は並ばないと口コミがあったので
17時過ぎに行ったら、
比較的空いていたので、口コミ通りで
良かったです。
券売機で、ラーメンの大を
頼み、奥の席に案内されました。
780円かな。
店の横の提灯です。
涼しげで良い感じ....
下のメニュー画面の拡大図
奥に通された店の中です。
和の雰囲気がとても良いですね。
和紙の様な、ついたてがまた
悪くないですね。
ラーメン屋と言うのを一瞬忘れましたよ。
店員さんもキビキビしてます。
紙エプロンも所望すれば渡してくれます。
もちろん頂きましたよ～
来ました、ラーメン(大)
相方は、つけ麺を頼みました。
当然ながら麺の太さが違いますね。
メンマもでかくて、見た目も味も
二重丸と、言ってます。
麺はもちもちで、つけめん特有の
ど～んと主張した感じが
通常のラーメンにも感じられました。
安定した魚介スープが美味しくて
また、食べたくなりますね。
説明と多種な調味料
粗挽き梅が人気で殆ど空でした(笑)
美味しかったです。
ご馳走さまでした～
暑いので次はこれを食べたいですね。
冷たくて、美味しそう～🎵
場所はJR横浜駅から降りて
そごう方面に行き
横浜ポルテ内の、地下一階
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