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自家製麺の店 "つけ麺 燕武" やっと来ました～ TRYラーメン大賞2023-2024 2部門受賞‼の店。 ミックス新店部門で 堂々3位の ら～麺です。 角煮は焼き目をつけて 香ばしさをだし、１度冷やす事で タレの味を中まで浸透させたと あります。 これは食べたい‼️ 濃厚つけ麺の見出しが素敵です... 続きをみる
つけ麺のブログ記事
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川崎タワー内の中華そばつけ麺"玉" ２回目やって参りました。 前回は、らーめんだったので 今回はつけ麺に、致します。 スープ割りのサービスが 箸立てに書いてます。 柚子割りと煮干し割りの2種あります。 江戸時代の浮世絵仕立ての つけ麺中華そば"玉"の日常風景 玉街道53次でしょうか... 良く描け... 続きをみる
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池袋のひときわ高く細い塔に あれはなんだろう？とボーッと 見ていたけど、ここに来た理由は つけ麺"えん寺"に行く途中だったので 確かめるのは後にして、割愛致しました。 と言う事で、やって来ました。 ペジポタつけ麺"えん寺" 最初に目に付いたのは エアコンが故障しております。 だった(笑) こんなに... 続きをみる
